Przejdź do treści

Marta Verona, szefowa kuchni i dietetyczka: „Jednym z moich ulubionych przepisów z tuńczykiem z puszki są te zapiekane ravioli z cukinią”.

Oprócz tworzenia treści i gotowania, Verona jest wykładowcą i badaczem w dziedzinie żywienia kulinarnego na Uniwersytecie Complutense w Madrycie oraz prowadzi zajęcia w takich ośrodkach jak Basque Culinary Center i Uniwersytet Francisco de Vitoria. W… Marta Verona, szefowa kuchni i dietetyczka: „Jednym z moich ulubionych przepisów z tuńczykiem z puszki są te zapiekane ravioli z cukinią”.

Przydatne wskazówki, jak najlepiej wykorzystać lodówkę i przedłużyć okres przydatności żywności

Eksperci wyjaśniają, jak prawidłowo przechowywać żywność, minimalizować marnotrawstwo i zapobiegać chorobom Po starannym wyborze najświeższych produktów na targu, w domu ludzie mają jeszcze więcej możliwości wyboru warzyw, owoców, mięsa i nabiału, które mogą pomóc przedłużyć… Przydatne wskazówki, jak najlepiej wykorzystać lodówkę i przedłużyć okres przydatności żywności

Szef kuchni: „Smażona ryba nie wymaga bułki tartej ani jajka, sekretem jest dodanie 60 gramów mąki pszennej”.

Karlos Arguiñano powiedział to wprost: smażona ryba nie wymaga bułki tartej ani jajka. Sekretem, niemal minimalistycznym, jest dodanie 60 gramów mąki pszennej. Obietnica jest jasna: chrupiąca na zewnątrz, soczysta w środku, bez ciężkiej skórki i… Szef kuchni: „Smażona ryba nie wymaga bułki tartej ani jajka, sekretem jest dodanie 60 gramów mąki pszennej”.