Przykładem tego, jak można to zrobić o każdej porze dnia, może być przygotowanie jajek po aragońsku, dania będącego częścią kuchni aragońskiej.
Jedną z rzeczy, dzięki którym jajka są produktem, którego prawie nigdy nie brakuje w hiszpańskich kuchniach, jest ich wszechstronność. Wspominamy o produkcie spożywczym, który jest podstawowym składnikiem takich potraw, jak znana wszystkim hiszpańska tortilla z ziemniakami. Poza tym można je spożywać zarówno na śniadanie z pysznymi tostami z awokado , jak i podczas obiadu lub kolacji. Przykładem tego, jak można je spożywać o każdej porze dnia, może być przygotowanie jajek al Salmorrejo, dania będącego częścią kuchni aragońskiej.
Jajka można również przyrządzać na różne sposoby: gotowane, sadzone, w koszulkach, na twardo itp. Można je również spożywać smażone, co wymaga przestrzegania pewnych zasad, które wyjaśniamy w tym artykule.
Wszyscy wiedzą, że do przygotowania smażonego jajka potrzebna jest patelnia, ale można również użyć frytkownicy powietrznej. Ale czy mikrofalówka jest równie skuteczna? Jak widzieliśmy na niektórych filmach w mediach społecznościowych, tak, jest to możliwe.
Jajka sadzone w filiżance
Aby przygotować ten przepis, wystarczy mieć pod ręką główny składnik oraz szczyptę soli i oleju. Najlepsze w tym przepisie jest to, że przygotowanie zajmuje nie więcej niż minutę, co warto wziąć pod uwagę zwłaszcza w dni, kiedy czasu jest mało.
Aby nie zgubić się w trakcie przygotowywania, poniżej przedstawiamy kroki, które należy wykonać, a które Rosa Arnau, twórczyni treści, która na swoim profilu TikTok zgromadziła ponad pięćdziesiąt tysięcy obserwujących, podzieliła się jakiś czas temu, przygotowując jajka w filiżance. Gotowi?
Składniki
- 1 jajko wielkości L
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- Trochę soli
Przygotowanie jajek w kubku w kuchence mikrofalowej
- Wlewamy łyżkę oliwy z oliwek extra virgin do miski i rozbijamy jajko.
- Przekłuwamy żółtko wykałaczką i dodajemy sól.
- Przykrywamy miskę i wstawiamy do mikrofalówki na 30 sekund przy mocy 800 W.
Korzyści i właściwości jajek
Jajka są źródłem białka, co podkreśla Uniwersytet Utah w artykule opublikowanym na swojej stronie internetowej. Podkreślają oni, że „spożywanie wystarczającej ilości białka może pomóc w utracie wagi, zwiększeniu masy mięśniowej, obniżeniu ciśnienia krwi i poprawie zdrowia kości”.
Wskazują również, że żółtko zawiera luteinę i zeaksantynę. Są to przeciwutleniacze korzystne dla zdrowia naszych oczu. Poza tym jajko zawiera witaminę A, która jest równie dobra dla wzroku. Jakby tego było mało, wyjaśniają, że zawiera kwas foliowy, niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu w czasie ciąży.
