Jeśli nie możesz powstrzymać się od podjadania między posiłkami, spożywaj niektóre z produktów spożywczych, które tutaj przedstawiamy, a nie będziesz czuć się źle. Są one bogate w białko, dzięki czemu zapewniają uczucie sytości i dużo energii.
Z pewnością wiele razy czułeś się źle po zjedzeniu przekąski. Jednak podjadanie może być nawet zdrowe. „Przekąski same w sobie nie są złe, pomagają dotrwać do następnego posiłku z mniejszym głodem i kontrolują apetyt. Kluczem do sukcesu jest dobry wybór” – wyjaśnia trener żywieniowy Damián González. Problem polega na tym, że często jako przekąskę spożywamy przetworzoną żywność lub bogate w cukry lub tłuszcze produkty.
Aby nie zaburzać swojej diety, należy wybierać zdrowe przekąski, które pomogą zaspokoić głód i dodać energii. Na przykład pokarmy bogate w białko. „Białko jest zdecydowanie makroskładnikiem odżywczym, który w największym stopniu zapewnia poczucie sytości” – zapewnia dr Iñigo Marabini, specjalista ds. żywienia i dietetyki.
Poniżej przedstawiamy kilka produktów o wysokiej zawartości białka, które można spożywać między posiłkami. W ten sposób możesz podjadać i nie czuć się źle.
Jogurt grecki zawiera dużo białka i pomoże Ci poczuć się syty
Jogurt grecki zawiera prawie dwa razy więcej białka niż zwykły jogurt, dzięki czemu pomoże Ci poczuć się syty między posiłkami. Jeśli wybierzesz jogurt naturalny (bez dodatku cukru), stanie się on bardzo zbilansowaną przekąską. Możesz jeść go samodzielnie, z naturalnym słodzikiem lub wymieszać z owocami i nasionami.
Koniec z podjadaniem i złym samopoczuciem: jedz orzechy między posiłkami
Aby podjadać i nie czuć się źle, możesz również jeść orzechy między posiłkami. Chociaż są one kaloryczne, zawierają również białko, błonnik i zdrowe tłuszcze. Unikaj tych, które są smażone, prażone lub mieszane z innymi produktami i dodatkami. Dr Borja Bandera, specjalista w dziedzinie endokrynologii i żywienia, zwraca uwagę, że wystarczy 30 do 50 gramów na porcję.
Gotowane jajko to bardzo zdrowa przekąska
„Jajka dostarczają nam nie tylko białka, ale także ciekawe kwasy tłuszczowe oraz dużą ilość minerałów i witamin” – wyjaśnia dietetyk-nutricjonistka Mónica Acha. Dlatego gotowane jajko jest bardzo zdrową przekąską. Oprócz tego, że jest bombą odżywczą, dobrze przechowuje się w lodówce i bardzo łatwo je zabrać ze sobą w dowolnym pojemniku.
Jedz edamame między posiłkami, aby nie czuć się źle
Edamame to strączki młodej soi. Jest to bardzo popularna przekąska w Azji, która staje się coraz bardziej popularna na Zachodzie. Ich zaletą jest to, że można je ugotować w ciągu kilku minut gotując je lub w mikrofalówce, a ponadto są bogate w białka roślinne. Zawierają również błonnik, żelazo i przeciwutleniacze, dzięki czemu można je jeść między posiłkami bez obaw o złe samopoczucie.
Twarożek, wysokobiałkowa przekąska między posiłkami
„Jest to produkt mleczny o bardzo niskiej zawartości tłuszczu i kalorii oraz wysokiej zawartości białka” – mówi dietetyk Beatriz Pérez o twarożku. Jest to idealna przekąska między posiłkami, a ponadto jest bardzo łatwy do strawienia. Można go spożywać samodzielnie, z owocami lub na tostach.
Przekąska bogata w białko i łatwa w przygotowaniu: przyprawiona ciecierzyca
Podobnie jak większość roślin strączkowych, ciecierzyca jest bardzo bogata w białko. Aby zjeść ją jako przekąskę, można ją przyprawić. Wymieszaj ugotowaną ciecierzycę z przyprawami (możesz dodać paprykę, czosnek w proszku, kminek, imbir…) i oliwą z oliwek, a następnie piecz przez 35 do 40 minut w temperaturze 200 stopni.
Zjedz hummus między posiłkami, aby nie czuć się źle
Innym sposobem na spożywanie ciecierzycy między posiłkami jest hummus. Oprócz tych roślin strączkowych, przygotowuje się go z pastą sezamową, oliwą z oliwek, cytryną i przyprawami, dostarczając białka roślinnego i zdrowych tłuszczów. Aby nie czuć się źle, spożywaj go z paluszkami warzywnymi, takimi jak marchewka, ogórek, seler lub papryka.
Tuńczyk w puszce, białko gotowe do spożycia
Około 25 gramów białka na każde 100 gramów zawiera tuńczyk w puszce. Ponadto jest bogaty w omega-3, dzięki czemu pomaga dbać o serce i stawy. Jeśli wybierzesz wersję naturalną lub w oliwie z oliwek, będziesz spożywać bardzo zdrową przekąskę. Wymieszaj go z awokado lub przygotuj tosty z pieczywem pełnoziarnistym lub szybką sałatkę.
Zjedz marynowane tofu jako przekąskę, pokarm bogaty w białko
„Wyprodukowane z ziaren soi, tofu jest białkiem w 100% roślinnym i ma niską zawartość tłuszczu” – wyjaśnia dietetyczka Sara Suárez. Aby zjeść je jako przystawkę, można marynować je w sosie sojowym, imbirze i odrobinie soku z cytryny, a następnie podsmażyć przez kilka minut i przechowywać w lodówce. Można je przechowywać przez kilka dni i jeść na zimno lub na ciepło.
