Jest to doskonały napój przeciwutleniający, który pozwala zachować młodość i poprawić zdrowie podczas ćwiczeń.
Sok z selera i ogórka stał się coraz bardziej popularnym wyborem dla osób poszukujących zdrowego, nawadniającego i lekkiego napoju.
Jest uważany za idealny sposób na rozpoczęcie dnia z energią lub na regenerację sił po treningu i zyskał zwolenników w świecie zdrowego odżywiania dzięki swoim właściwościom detoksykacyjnym i przeciwutleniającym.
Oba warzywa są bogate w wodę, mają bardzo mało kalorii i wysoką zawartość błonnika, witamin A, C i K, a także minerałów, takich jak potas i magnez.
Jego przygotowanie jest wszechstronne i pozwala na dodanie innych składników, takich jak cytryna, zielone jabłko lub imbir, dostosowując się do gustów i korzyści, które chce się wzmocnić.
W rezultacie otrzymujemy lekki, bardzo nawadniający sok o delikatnym warzywnym smaku, idealny do włączenia większej ilości warzyw do codziennej diety bez większych komplikacji.
Przepis na sok z selera i ogórka
Przygotowanie tego napoju zajmuje tylko około 10 minut, podzielonych między mycie, krojenie warzyw, miksowanie i przecedzanie.
Składniki:
- 4 łodygi świeżego selera
- 1 duży ogórek
- 1 szklanka wody mineralnej lub filtrowanej (250 ml)
- 1 cytryna (opcjonalnie)
- Świeże liście mięty (opcjonalnie)
- Kostki lodu (opcjonalnie)
- Jak to zrobić krok po kroku:
- Dokładnie umyj łodygi selera i ogórek, usuwając wszelkie pozostałości ziemi.
- Odetnij końcówki selera i ogórka. Ogórek można obrać, jeśli wolisz łagodniejszy smak.
- Pokrój seler i ogórek na małe kawałki, aby ułatwić miksowanie.
- Umieść warzywa w blenderze, dodaj szklankę wody i, jeśli chcesz, sok z cytryny i kilka liści mięty.
- Miksuj na najwyższych obrotach, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
- Jeśli wolisz bardziej płynną i klarowną konsystencję, możesz przecedzić sok przez drobne sitko lub gazę.
- Podawaj w szklance z kostkami lodu, aby uzyskać dodatkowy efekt orzeźwiający.
Dodatkowe informacje
Z podanych ilości przepis pozwala uzyskać 2 duże szklanki soku, idealne do podzielenia się lub delektowania się w ciągu dnia.
Każda duża szklanka zawiera około 35 kalorii, 7 gramów węglowodanów, 1 gram białka i 0 gramów tłuszczu. Należy zauważyć, że są to wartości szacunkowe i zależą od konkretnych użytych składników.
Jeśli chodzi o przechowywanie, najlepiej jest spożyć sok natychmiast, aby w pełni wykorzystać jego składniki odżywcze i świeżość. Można go jednak przechowywać w lodówce do 24 godzin w szczelnym pojemniku.
