To typowy jesienny owoc, który nie może zabraknąć na naszym stole w zimnych miesiącach. Podpowiadamy, jak przygotować je w mgnieniu oka i w najprostszy sposób za pomocą kuchenki mikrofalowej.
Pieczone kasztany mają ogromną moc przywoływania wspomnień! Kojarzą nam się z jesienią i zimą oraz straganami rozstawionymi na ulicach, gdzie zatrzymujemy się, aby kupić rożek z ciepłymi kasztanami, które pomagają nam zwalczyć zimno. Należą one do rodziny orzechów, ponieważ są zamknięte w twardej skorupce i najczęściej spożywa się je pieczone, gotowane lub w postaci puree.
Pokażemy Ci, jak przygotować pyszne pieczone kasztany w kuchence mikrofalowej zamiast w piekarniku. Dzięki tej metodzie zajmuje to tylko 2 minuty! Nie brudzi i jest bardzo proste! Skorzystaj teraz, gdy jesteśmy w samym środku sezonu na te owoce, które najlepiej smakują między październikiem a grudniem.
Są pyszne same w sobie, ale można je również wykorzystać w kuchni. Kasztany są idealne do przygotowania zup, puree, dodatków i wszelkiego rodzaju deserów. Przetworzone na mąkę, która ma słodki, prażony smak i nie zawiera glutenu, w połączeniu z innymi rodzajami mąki, np. pszenną, można z nich wypiekać chleb, bułki, ciasta itp.
Z punktu widzenia wartości odżywczych ten jesienny owoc dostarcza nam wolno przyswajalnych węglowodanów, a tym samym sporo energii, i ma mniejszą zawartość tłuszczu niż inne orzechy. Dzięki zawartości błonnika pomaga poprawić pracę jelit; wysoka zawartość potasu pomaga regulować ciśnienie krwi i wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego, a witaminy wzmacniają nasz układ odpornościowy.
Jak przygotować kasztany w kuchence mikrofalowej w zaledwie 2 minuty
Nie smakują tak samo jak tradycyjne kasztany pieczone na węglu, które można kupić na ulicach w chłodniejszych miesiącach, ale jeśli mamy ochotę zjeść je w domu, potrzebujemy tylko kuchenki mikrofalowej i 2 minut. Ta metoda sprawdzi się również, jeśli zamierzamy dodać kasztany do innych potraw. Należy jednak pamiętać, że bardzo ważne jest kontrolowanie czasu, ponieważ jeśli przekroczymy go, kasztany mogą eksplodować i spowodować oparzenia.
Kuchenka mikrofalowa jest pomocna w gotowaniu wielu składników.
- Umyj i lekko osusz kasztany, pozostawiając trochę wody, aby były bardziej soczyste.
- Za pomocą noża do obierania narysuj na skórce kasztanów nacięcia w kształcie krzyża.
- Umieść po 10 kasztanów w naczyniu nadającym się do mikrofalówki i przykryj je.
- Ustaw 2 minuty przy mocy 800 W (jeśli są twarde, podgrzewaj je przez kolejne pół minuty).
- Dodaj odrobinę soli, gdy są jeszcze ciepłe, obierz je i zjedz od razu!
Pamiętaj, że nie wszystkie kuchenki mikrofalowe są takie same. Jeśli Twoja kuchenka ma moc maksymalną 1000 W, wystarczą 2 minuty, jeśli 800 W, należy je podgrzewać o pół minuty dłużej, a jeśli 600 W, podgrzewaj je łącznie przez 3 minuty.
